Saboreie a tradição passada de geração para geração em vinícolas que oferecem vinhos de sabores únicos!
Gramado possui inúmeros atrativos, capazes de encantar qualquer viajante que resolva passear pela região. Entre construções em estilo europeu, atrações naturais, grandes eventos e parques temáticos, há muito para ser aproveitado. Desta vez, a Elite Resorts traz um roteiro irresistível para quem aprecia o enoturismo. Faça a Rota do Vinho de Gramado, perfeita para quem deseja visitar as irresistíveis vinícolas, entender como a “bebida dos deuses” é produzida e saborear diversos rótulos!
Um roteiro cheio de charme
Resumidamente, nossa Rota do Vinho de Gramado foi pensada para te levar a uma profunda viagem em uma das maiores tradições dos descendentes dos imigrantes italianos. Pessoas que vivem em função das vinícolas e da produção de vinho, e que criam sabores únicos e cheios de personalidade.
Quem faz o roteiro tem a oportunidade de encontrar os mais variados tipos de vinhos, com técnicas tipicamente familiares, transmitidas de geração para geração. Espumantes e sucos também podem ser saboreados ao longo do passeio, o que o torna ainda mais saboroso.
Sugerimos que você acesse os sites ou redes sociais oficiais das vinícolas para que verifique a disponibilidade das visitas. Então, que aproveite a Rota do Vinho de Gramado e se delicie! Para saber onde se hospedar, basta clicar aqui e escolher o hotel que mais te encantar na cidade mais charmosa da Serra Gaúcha!
Vinícola Ravanello
Inaugurada em 2010, a Vinícola Ravanello abre nossa Rota do Vinho de Gramado. Tipicamente familiar, sua sede remete a um antigo casarão amarelo com cerca de 1,3 mil metros quadrados e à beira de um lago. Ela produz vinhos brancos, tintos e espumantes, limitados a 70 mil litros anuais. Por isso, é difícil encontrar uma de suas garrafas em grandes cidades.
Localizada perto dos parques temáticos Snowland e Acquamotion, e do resort Wyndham Gramado, a Vinícola Ravanello possui um vinhedo que ocupa cerca de 2,5 hectares. Entre as uvas colhidas estão a Cabernet, a Chardonnay, a Merlot, a Teroldego e a Tannat.
A colheita é realizada nos meses de fevereiro e março. Portanto, visitar a vinícola nos meses anteriores proporciona uma visão magnífica das vinhas. A visita, acompanhada por um sommelier, tem duração de 50 minutos, mostra como é a produção, se estende às caves onde estão as garrafas, e permite degustações de três vinhos.
Rod. RS-235, km 28 – s/n – Pórtico – Gramado (RS)
https://www.vinicolaravanello.com.br
Vinícola Stopassola
A cerca de 1,3 km da Ravanello se encontra a Vinícola Stopassola. Igualmente com característica familiar, produz vinhos tipicamente artesanais, com uvas de seu próprio terroir.
Os visitantes que vão ao local são atendidos por um integrante da família Stopassola, de origem italiana, e que conta não apenas sobre a vinícola e sua história, mas também explica como ocorre todo o processo de fabricação dos vinhos, desde a parreira até o engarrafamento.
O caminho até os parreirais é ladeado por densos jardins de hortênsias, que conferem muita beleza ao local. Um convite à contemplação. Entre os tipos de vinhos produzidos estão tintos e brancos, secos ou suaves, finos e comuns.
Est. João Carlos Camerini, 1.125 – Linha Carazal – Gramado (RS)
https://www.vinicolastopassola.com.br
Vinícola Casa Seganfredo
Outra vinícola familiar, a Vinícola Casa Seganfredo desde 2013 produz vinhos e espumantes, bem como suco integral de uvas. Situada em uma bela e tranquila área montanhosa da região de Gramado, está a cerca de 8 km do centro da cidade. Dos 16 hectares da propriedade, cinco são destinados ao plantio de uvas para a fabricação de vinhos e sucos. A produção da vinícola chega a 10 mil garrafas de vinho, 3 mil de espumante e outras 3 mil de sucos.
Aqui, a tecnologia se funde com a tradição artesanal, mas não tira da vinícola um irresistível clima rústico. O prédio principal, por exemplo, foi construído em grande parte em pedra, impressionando pelo visual. Aliás, todo o vinhedo pode ser admirado a partir de um mezanino.
O tour guiado pela Casa Seganfredo explica todo o processo de produção do vinho, do espumante e do suco. Isso desde a colheita da uva até sua transformação em vinho. Destaca-se o método champenois, técnica de fermentação do espumante sob as regras francesas. Por fim, há a visitação à cave, histórias sobre a bebida e uma sequência degustativa com acompanhamento de diferentes tipos de queijos.
Linha Belvedere, Rua Idalina Sweizer, 600, Est. Serra Grande – Gramado (RS)
https://www.casaseganfredo.com.br
Vinícola Masotti
Em 1887, na companhia de sua família, Davide Masotti deixou a Itália e veio para o Brasil. Trouxe junto a tradição italiana na produção de vinhos e sucos, originando a Vinícola Masotti.
Com o passar do tempo, a rica herança cultural foi sendo passada de geração em geração, fazendo com que a família Masotti se tornasse uma autêntica produtora de vinhos e sucos de alta qualidade.
Na vinícola, a visita guiada é feita pela Tour Linha Bella, na qual Euclides Masotti, um dos idealizadores da empresa, explica o passo a passo do processo de produção dos vinhos tintos e brancos, além de sucos. Além disso, os visitantes podem fazer degustações e adquirir os produtos da cantina.
R. Antônio Beneti Sobrinho, 2200 – Mato Queimado – Gramado (RS)
http://www.sucosmasotti.com.br
Coloque essas quatro vinícolas no seu roteiro e faça de sua viagem a Gramado uma experiência sensacional! Certamente você vai se deliciar com vinhos de sabores únicos e que carregam toda a tradição passada de geração para geração pelos primeiros imigrantes!
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